Ароматная выпечка с творожной начинкой.

Фото к рецепту: Ароматная выпечка с творожной начинкой.

Домашняя

Не определен

49781

57

139

31 января 2009, 12:30

Ингредиенты

  • тесто:
  • 3.5 ст. муки(500 г)
  • 1/2 пачки свежи дрожжей(25 г)
  • 1/2 ст. сахара(100 г0
  • 3/4 ст. молока(180 мл. )
  • 3 желтка
  • натёртая цедра с 1 лимона
  • 120 гр. растопленного сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • для начинки:
  • 500 гр. творога
  • 1/2 ст. сахара (100 г)
  • 2 пакетика ванильного сахара(20 г)
  • 1 ч.л ванильного экстракта
  • 2 желтка
  • натёртая цедра с 1 лимона
  • 2 ст.л. крахмала кукурузного(20 г)
  • 20 гр. растопленного масла сливочного
  • 1/2 ст. изюма(75 г)
  • для смазки:
  • 1 яйцо+1 ст.л. воды
  • для присыпки:сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

В миске миксера соединяем просеянную муку и дрожжи.

Добавляем сахар,молоко,желтки,цедру лимона,масло и соль.

Всё смешиваем в миксере в течение 5 минут до получения гладкого ,мягкого,

слегка липкого теста.

Накрываем полотенцем и даём подойти в тёплом месте,на 1 час.Тесто увеличится в объёме

Пока тесто подходит,приготовим начинку:

Кладём в миску творог,сахар,ванильный сахар,экстракт ванили,желтки,

цедру лимона,крахмал.Хорошо перемешиваем и добавляем масло растопленное и изюм.

Храним в холодильнике до приготовления выпечки.

На присыпанной мукой рабочей поверхности выкладываем тесто,слегка его

вымешиваем в шар и делим на 2 части

Раскатываем тесто толщиной в 1/2 см в прямоугольник и разрезаем на квадратики размером 10см.

На середину каждого квадрата выкладываем 1 ложку начинки

и закрываем конвертиком,вот так:

смачиваем водой уголок на который мы будем накладывать параллельную сторону

теперь с другой стороны проделываем то же самое

Выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и смазываем взбитым яйцом с водой

даём постоять минут 30 в тёплом месте.

Духовку нагреваем до 190 градусов и выпекаем 15 минут пока низ выпечки не станет золотым.

Достаём ,даём остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 1Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 2Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 3Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 4Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 5Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 6Ароматная выпечка с творожной начинкой.: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
31.01.2009 12:36
Ответить
Вы прямо сразу к мартену с утра. Очень понятно написано. Спасибо! 5!!!
martinni
31.01.2009 12:38
Ответить
Спасибо! Отличный рецепт и фото! 5+
linaleo
31.01.2009 12:39
Ответить
Обожаю выпечку с творогом!555555555555!!!!!!!!!!!
arich
31.01.2009 12:42
Ответить
А какие еще начинки можно кроме творога? За рецепт спасибо и 5 + .
nira60
31.01.2009 12:45
Ответить
Вика очень аккуратно и аппетитно выглядит!Молодец!5!
ole444ka
31.01.2009 12:50
Ответить
Аппетитно,красиво.Как всегда,доступные продукты и подробно описан процесс приготовления.Спасибо.
mimi
31.01.2009 12:55
Ответить
Торик! Супер, как и всегда!
mari2020
31.01.2009 13:10
Ответить
Виктория,просто чудесно.Вкусно,красиво и не сложно. Спасибо за рецепт. 5!!!!!
яблонька
31.01.2009 13:12
Ответить
Аппетитно!
ntv2001
31.01.2009 13:24
Ответить
Какое замечательное начало дня!5
душечк@
31.01.2009 13:33
Ответить
Очень симпатично!5+
adas
31.01.2009 13:37
Ответить
Молодец! Это вкусно! Попробую сделать такие.5!
albinasha
31.01.2009 13:40
Ответить
Я тоже сделаю! это очень вкуууусно!555!
milk
31.01.2009 13:50
Ответить
вкуснота! 55!
maleta
31.01.2009 13:52
Ответить
...555...
123 nadin
31.01.2009 14:16
Ответить
спасибочки,за классный рецепт!!! Забираю!!! 5+++
suworowa
31.01.2009 14:17
Ответить
555! Просто и доступно!
taldrik
31.01.2009 14:32
Ответить
спасибо за рецепт.5:)
lorxen1
31.01.2009 14:42
Ответить
вкусно--5+
она.
31.01.2009 14:46
Ответить
Красиво подано и вкусно приготовлено)5
irina90-60-90
31.01.2009 14:57
Ответить
чудные конвертики:)5!
drivein2009
31.01.2009 15:01
Ответить
Супер!!!555+++
maj4ik
31.01.2009 15:23
Ответить
супер!!!!!!!!!!!! 5555555555555
favila
31.01.2009 15:38
Ответить
Симпотичные конвертики!5+
strelec148
31.01.2009 15:40
Ответить
Забрала...5!
занозка
31.01.2009 15:45
Ответить
Аж слюнки потекли.... Супер!!!!!!!!555555555555555
люба-пытка
31.01.2009 15:47
Ответить
Умничка,молодец. Забираю.555555555555
алёнушка777
31.01.2009 15:54
Ответить
Вика!замечательно! я твой фанат 555
ketico
31.01.2009 15:58
Ответить
vkusna 5+++++
лаурчик
31.01.2009 16:47
Ответить
Очень вкусно выглядят! Люблю я творог 5+
avm
31.01.2009 16:51
Ответить
Какое чудо прямо с утра! Умничка!!! 5+++
fliederra
31.01.2009 17:22
Ответить
Отлично!
поленька
31.01.2009 17:29
Ответить
и от меня 5+
lilija49
31.01.2009 17:37
Ответить
Виктория, прочто чудо, 555+++!!!
kukita
31.01.2009 20:32
Ответить
krasivo,zabrala
эврика
01.02.2009 00:32
Ответить
KPACOTA 555
клаша1
01.02.2009 01:14
Ответить
вкусненько 5555555555
oracle
01.02.2009 02:19
Ответить
Красиво и вкусно! Такие нежненькие +5
kykolka2
01.02.2009 04:03
Ответить
Спасибо ! Очень аппетитно! Попробую завтра-же! 555
кыш
01.02.2009 08:11
Ответить
Интересные штучки!
aspire4520
01.02.2009 15:37
Ответить
Красота 5555555555555555++++++++
angelina-z
01.02.2009 17:21
Ответить
5!Люблю выпечку с творогом!:)
людамих
02.02.2009 15:07
Ответить
Обязательно приготовлю.Спасибо.5+
toria
02.02.2009 16:35
Ответить
Всем огромное спасибо!Буду с нетерпением ждать ваши отзывы после приготовления
натаха
02.02.2009 17:07
Ответить
Обожаю творожную выпечку в дрожжевом тесте!
izumrud
03.02.2009 22:42
Ответить
Торичка!как всегда :)лапочка-умничка!:)5555555555555+!
raja
05.02.2009 22:22
Ответить
А если нет кукурузного крахмала-можно ли заменить его картофельным крахмалом?
милочка 2703
06.02.2009 00:12
Ответить
ТАК КРАСИВО, АППЕТИТНО!!! ОТЛИЧНО!5+5+5+
toria
06.02.2009 01:30
Ответить
raja | не знаю не пробовала
сациви
14.02.2009 18:50
Ответить
Красиво очень!!!5+
buzz
13.03.2009 08:32
Ответить
krasivo i apetitno, zabirau. 10+
фред
30.03.2009 19:04
Ответить
Люблю творожную выпечку! 5
radugalena
09.04.2009 17:41
Ответить
Отличная работа! Забрала себе! Спасибо!;)
masha2907
22.04.2009 00:45
Ответить
И фото восхитительные!
Inna_2107
20.01.2011 12:03
Ответить
Отлично!!!
ayxan
21.01.2011 22:31
Ответить
:(*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65725807074102251.0138
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru