Свекольный крупянник
Ингредиенты
- - лук 1 шт.
- - уксус или лимонный сок
- - растительное масло
- - соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 литр)и специями.
Добавать хорошо промытой гречневой крупы и варить примерно 10-20 мин. Все зависит от того, любите ли вы разваренную картошку (я вот люблю! поэтому получается густой супчик).
Свеклу обжарить на растительном масле и сбрызнуть или лимонным соком, или уксусом.
Обжарить морковь с луком и тоже в кастрюльку.
Проварить еще 10-15 минут, кинуть мелкопорубленный чеснок и выключить.
Дополнительная информация
Подавать со сметаной и сухарикаим. Лучше всего - домашними. как в детстве, у бабушек, из темного хлеба, натертыми чесночком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
vladimirovna
Ответить22.01.2009 19:12
А я вижу вы не равнодушны к свеколке? Необычный рецепт, надо попробовать...
ася зайчик
Ответить22.01.2009 19:14
да вот)) закупилась в товарном количестве. Теперь буду пробывать квашенную капусту со свеклой))
vladimirovna
Ответить22.01.2009 19:22
Молодец! Желаю успеха!
гетьмановна
Ответить22.01.2009 20:02
Я очень люблю свеклу,за рецепт благодарю,очень пригодится!5!
ася зайчик
Ответить22.01.2009 20:52
спасибо
eliada
Ответить22.01.2009 21:00
хорош!!!5!!!
svetakow
Ответить21.03.2009 16:27
получился очень нежный )))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич