Горячие бутерброды с луком

В миску вбиваем два куриных яйца.

Добавляем две столовые ложки сметаны 15% жирности, половину чайной ложки соли, по желанию перчим.

Добавляем половину чайной ложки гранулированного чеснока, перемешиваем.

Мелким кубиком нарезаем один довольно крупный репчатый лук.

Добавляем лук к яйцам.

На мелкой тёрке натираем 80 г сыра сулугуни, отправляем в миску.

Нарезаем несколько стеблей укропа и петрушки, добавляем к остальным ингредиентам.

Хорошенько перемешиваем.

Хлеб нарезаем на порционные кусочки.

Намазываем каждый кусочек хлеба одной столовой ложкой подготовленной начинки.

В сковороду вливаем две столовые ложки рафинированного растительного масла, разогреваем.

Добавляем 10 г сливочного и опускаем бутерброды начинкой вниз.

Обжариваем на медленном огне 3-5 минут до золотистости и готовности.

Луковые бутерброды готовы.

Приятного аппетита!