Персики с грецкими орехами и джемом #махеевъ в тесте

Масло нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Муку просеять с разрыхлителем.

Обычный сахар смешать с ванилином, добавить яйцо, перемешать.

Добавить размягченное масло и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 25-30 минут.

Персики вымыть, обсушить, нарезать на половинки, удалить косточки.

В углубление одной половины персика положить по 1 ч.л. джема "Махеевъ", половинку очищенного грецкого ореха, сложить персики попарно.

Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт и нарезать на 4 квадрата.

В середину каждого квадрата выложить начиненный персик.

Вокруг каждого сделать надрезы к стороне квадрата теста.

Концы поднять и соединить над плодами.

Тщательно защипать, смазать яйцом.

Получившиеся изделия выложить в форму, выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30-35 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!