Ужин с пюре и фрикадельками

Сыр натираем.

Из картофеля, молока и масла делаем пюре, добавляем большую часть сыра и перемешиваем.

Выкладываем пюре в форму для запекания ровным слоем и делаем ямочки.

В них наливаем соус.

Фарш солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.

В центр шарика из фарша выкладываем перец и формируем фрикадельки, которые выкладываем в углубления в пюре.

Сверху посыпаем остатками сыра и запекаем 25 минут при 180 градусах до готовности фарша.