Картофель со стручковой фасолью #постныйстол

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Картофель почистить, вымыть, обсушить, нарезать брусками.

2. Выложить картофель в форму для запекания, полить частью растительного масла, перемешать.

3. Посыпать картофель чёрным перцем и специями, перемешать. Дать постоять 10 мин. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с картофелем в духовку и запекать почти до готовности, периодически помешивая.

4. Лук почистить. Нарезать четвертинками колец.

5. В сковороде разогреть оставшееся масло, выложить лук, обжарить до румяности.

6. Выложить к луку замороженную стручковую фасоль, перемешать.

7. Накрыть сковороду крышкой и потушить фасоль 10 мин на медленном огне.

8. Добавить к фасоли мелко нарезанную черемшу, перемешать. У меня черемша в масле.

9. Когда картофель будет почти готов, но немного твердоват, выложить в форму фасоль с луком.

10. Овощи посолить , добавить ещё специи по вкусу, перемешать и поставить в духовку ещё на 8 - 10 минут. Запекать до мягкости всех овощей.

11. Разложить блюдо по порциям и подать к столу. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Простое и очень вкусное блюдо для постного стола - запечённый картофель со стручковой фасолью. Специи можно добавлять свои любимые по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рис со стручковой фасолью #постныйстол

Суп с чечевицей #постныйстол

Тушёная капуста с рыбьей икрой#постныйстол

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт