Гречневая каша на зелёном чае #постныйстол

Нужно заварить чай зелёный.

На 400 мл отстоявшегося кипятка я возьму 1 ч л зелёного чая.

Чай завариваем 3 минуты примерно.

Изюм нужно запарить.

Ставим варить кашу.

Гречку 100 г заливаем заваркой 250 мл и солим щепоткой соли.

Варим до полного впитывания жидкости.

Это минут 15.

Снимаем с огня и в кастрюлю кладём яблоко порезанное мелко, изюм откинутый на ситечко, чтобы ушла жидкость вся с него.

Кладём сахар или мёд и корицу.

Перемешиваем и укутываем полотенцем махровым, чтобы гречка и все ингредиенты "подружились", хотя бы минут на 5.

Раскладываем по тарелкам и подаём.

В кашу можно налить любого масла растительного в дни, когда оно разрешено в Пост.