Капуста с охотничьими колбасками

Колбаски порезать небольшими кусочками.

Капусту порезать, морковь потереть на мелкой тёрке.

На сковороду высыпать порезанные колбаски и обжарить на растительном масле и большом огне 1,5-2 минуты. Огонь уменьшить и добавить капусту и морковь.

Посолить по вкусу, по желанию поперчить.

Хорошо перемешать.

В большую чашку или пиалу положить 2-3 ложки томатного соуса, добавить 200-250 мл. воды и размешать до однородного состояния.

Вылить соус в сковороду, перемешать.

Сковороду накрыть крышкой.

Жарить помешивая на маленьком огне 25-30 минут до полной готовности.