Пампушки с чесноком к борщу от Моя Книга Рецептов

Смешайте в миске теплую воду, сахар, соль, дрожжи очень хорошо перемешать, чтоб дрожжи растворились, только после этого добавляйте растительное масло.

В жидкость просеиваем муку, замешиваем тесто эластичной консистенции.

Оно не должно прилипать к рукам.

Присыпать миску мукой положить тесто и накрыть полотенцем.

После этого поставить тесто в теплое место и дать время подойти от 20 минут до 1 часа.

Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.

Шарики можно положить вместе так и по отдельности, то есть на расстоянии друг от друга, тогда они выйдут как отдельные пампушки.

Пампушки пекутся при 180 градусах, до золотистой корочки.

Измельчите чеснок и смешайте с растительным маслом 1:1, посолить, измельчите зелень.

Когда достанете пампушки с духовки, кисточкой смажте чесночной смесью и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!