Закуска в тарталетках

Ингредиенты

куриная печень - 300 гр.
шампиньоны - 300 гр.
лук- 1 шт.
морковь - 1 шт.
вареные яйца - 2 шт.

майонез - 2 ст.л. (с горкой)
растительное масло - 70 мл.
соль, черный молотый перец
готовые вафельные тарталетки - 16 шт. (упаковка-40 гр. )

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень освободить от пленочек и прожилок, помыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

Отдельно обжарить лук, морковь и грибы.

Нарезать яйца и все отправить в измельчитель или чашу блендера.

Посолить и поперчить.

Измельчить в однородную массу и добавить майонез.

Майонез добавлять необязательно, по желанию.

Приготовленным паштетом начинить тарталетки и украсить их по своему вкусу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Тарталетки с начинкой - это самая идеальная закуска на праздничный стол, в качестве аперитива или на фуршет. Готовится легко и служит украшением праздничного стола. Начинки для тарталеток какие только не используют, я сегодня предлагаю вам начинку с грибами и куриной печенкой. Получается очень нежно и вкусно.