Кукуруза запеченная в духовке с морепродуктами

Берем замороженную или консервированную кукурузу.

Болгарский перец нарезаем мелкими квадратиками.

Лук нарезаем мелко.

Креветки очищаем или берем уже варенные.

На сливочном масле обжариваем лук и болгарский перец.

Добавляем кукурузу.

Солим, перчим, посыпаем паприкой.

Добавляем креветки и мидии, перемешиваем.

Выдавливаем чеснок, добавляем сливки и хорошо перемешиваем.

Тушим все до готовности креветок.

Высыпаем смесь в форму для запекания, сверху натираем моцареллу и твердый сыр.

Запекаем до образования сырной корочки.

Приятного аппетита!