Стейки кеты в духовке

Ингредиенты

стейк кеты – 1 кг.
мед жидкий – 2 ст.л.
горчица – 2 ч.л.

соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вместо стейков кеты в этом рецепте можно использовать любую рыбу.

Количество маринада рассчитано на 800 – 1000 грамм рыбы, у меня 4 стейка кеты весят 890 грамм.

Перед запеканием рыбку нужно замариновать.

В глубокой миске смешиваем мед, горчицу, соль и сахар, и перемешиваем до однородного состояния.

В маринад окунаем стейки кеты, хорошо его распределяем по рыбе и маринуем кету 2 часа.

Форму для запекания слегка смажем растительным маслом, выкладываем в нее стейки кеты и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовые стейки подаем к столу и наслаждаемся неповторимым вкусом красной рыбы.

Сочные стейки кеты в медово-горчичном маринаде готовы!

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!