Ванильная панна-котта с малиной

Соединить сливки, сахар, молоко, и ванилин, поставить на небольшой огонь прогреться.

Намочить желатин водой, прогреть до однородности

Вводим желатин в молочную смесь, размешать до однородности.

Разлить по подготовленым формах.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Для соуса:

Малину промыть, засыпать сахаром.

Прогреть в микроволновке или в кастрюле на небольшом огне.

Добавить разбавленный водой крахмал,снова прогреть до загустения.

Охладить, разлить по формам по верхушках.

Задекорировать по вкусу.