Вишнево-шоколадный десерт

Ингредиенты

сливочное масло - 140 гр.
сахар - 50 гр. + 50 гр. на посыпку
шоколад - 50 гр.
мука - 150 гр.

яйца - 4 шт.
вишни - 750 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром.

2. Добавляю желтки и продолжаю взбивать.

3. Натираю в массу шоколад на мелкой терке.

4. Белки взбиваю до устойчивых пиков.

5. Ввожу белки в массу, постепенно добавляю муку и замешиваю тесто.

6. Форму выстилаю пергаментом, выкладываю тесто, разравниваю его, а поверх выкладываю вишни.

7. Сверху вишни посыпаю оставшимся сахаром.

8. Отправляю десерт в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот десерт из вишен и шоколада был моим любимым лакомством где-то в начале 80-х годов. Рецепт этот был опубликован в журнале "Работница". Как я могла забыть об этом рецепте, как только он попался мне на глаза, я сразу вспомнила его волшебный вкус и непередаваемый аромат вишен и шоколада.