Лёгкий кулич из хлебопечки #пасха2021

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В мою хлебопечь укладываются сначала жидкие ингредиенты, а затем - сухие.

Разбиваем яйца, наливаем тёплое молоко, подсолнечное масло, отжимаем лимонный сок.

Далее просеиваем муку пшеничную, делаем углубление по центру и выкладываем туда дрожжи.

Добавляем сахар и ванилин.

Режим "Кекс".

Время приготовления - 1 час 50 минут, вес - 700 гр., румяная корочка.

Во второй замес, после сигнала, добавила орехи грецкие измельчённые, арахис, изюм.

Арахис предварительно подсушила и сняла кожицу с него, изюм запарила, откинула на ситечко, чтобы ушла вся жидкость, промокнула бумажным полотенцем.

Получился отличный кулич.

Дала остыть ему и покрыла глазурью.

Сахарную пудру соединила с лимонным соком.

Если на 100 гр. пудры будет мало 1 ст.л. сока, то добавьте ещё по капельке.

Покрываем глазурью остывший кулич сразу.

Глазурь быстро твердеет.

Кулич готов.

Пошаговые фото рецепта

Лёгкий кулич из хлебопечки #пасха2021: шаг 1Лёгкий кулич из хлебопечки #пасха2021: шаг 2Лёгкий кулич из хлебопечки #пасха2021: шаг 3Лёгкий кулич из хлебопечки #пасха2021: шаг 4Лёгкий кулич из хлебопечки #пасха2021: шаг 5

Дополнительная информация

В некоторых печках режима "Кекс" нет. Можно подготовить тесто и выпечь, выбирая режимы вручную. 

Режим "Кекс":
замес теста - 7 минут
первая ферментация - 5 минут
второй замес - 10 минут, нужно добавить орехи, изюм.....
вторая ферментация - 8 минут
выпечка - 80 минут, вес - 700 г, корочка - "румяная"
Жирной еды я уже наелась и сегодня решила испечь лёгкий кулич. Получился вполне нормальный и очень вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina vladimirovna
08.05.2021 23:39
Ответить

Наташенька, замечательный, воздушный кулич!  

Ответить

Замечательный получился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0636
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru