Салат из свеклы с печенью и грецкими орехами

Свеклу отварить и натереть на крупной терке.

Куриную печень обжарить на сковороде до готовности.

Нарезать соломкой.

В глубокой миске смешать натертую свеклу, печень, измельченную зелень петрушки или кинзы, чеснок (тоже предварительно измельчить), соль.

Заправить растительным маслом.

Переложить салат в салатницу и сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!