Цветочные пироги с творогом и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Молоко подогреть (130 мл) и растопить в нем сливочное масло (20 гр). Добавить растительное масло (1 ст.л.), сок лимона (1 ст.л.), сахар, ванильный сахар и белок. Взбить массу миксером до однородности.

2. Смешать муку с дрожжами и просеять, добавить соль и перемешать.

3. В жидкую смесь вмешиваем мучную и замешиваем гладкое не липнущее к рукам тесто.

4. Собираем тесто в ком.

5. Смазываем миску и тесто растительным маслом и закрываем пленкой. Ставим миску в теплое место для подъема теста в 2-3 раза.

6. Подошедшее тесто обминаем.

7. Делим тесто на 2 части.

8. Раскатываем каждую часть теста в пласт, толщиной 3 см и вырезаем кружочки Ф=5 см.

9. Из кружочков формируем "цветы" и выкладываем в формочки.

10. Для начинки: смешиваем творог с джемом и взбитым вилкой яичным белком.

11. Благодаря фруктовому джему, можно приготовить разноцветную начинку. Разложить равномерно творог по мискам и добавить джем и для вкуса мелкие ягоды.

12. Выпекаем пироги в разогретой до 180 С духовке до готовности. Затем смазываем пироги (лепестки) взбитым желтком и на 5 минут возвращаем в духовку. Выпекаем до румяной корочки.

13. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Галета с творогом и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Сочни с творогом и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Волованы и печенье с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Булочки с кунжутом и джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт