Холодная закуска "салат в помидоре" фаршированный помидор
Ингредиенты
- сметана 2 ст.л.
- соль
- перец
- красный болгарский перец половинка
- крабовые палочки 190 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1) Для начала нужно подготовить помидоры.
Лично я выбрал средние помидоры.
У помидоров отрезаем вверх, и можно еще слегка отрезать низ, что бы помидор на падал на бок. Как только отрезали вверх, нужно убрать мякоть.
Мякоть можно убрать при помощи чайной ложки.
Мякоть убираем осторожно, и перекладываем в глубокую тарелку убираем, она больше нам не понадобится.
Как только убрали всю мякоть, перекладываем помидоры в сторону.
2) Приступим к приготовлению начинки.
Крабовые палочки нарезаем мелко, и перекладываем в миску.
3) Вареную колбасу, или можно использовать докторскую, нарезаем маленьким кубиком, так же перекладываем в тарелку.
4) Красный болгарский перец, нарезаем тоже мелким кубиком, и в миску.
5) Укроп мелко нарезаем, маленькую часть его перекладываем на тарелку, а другую часть в миску.
6) Сыр натираем на мелкой терке, часть сыра тоже перекладываем на тарелку, а другую часть в миску.
7) Начинку нужно посолить, поперчить и добавить сметану, все хорошо перемешать.
Даем начинки настоятся.
8) Далее, берем 1 помидорку и начиняем начинкой, и сверху посыпаем оставшимся укропом.
Берем следящею помидорку, начиняем начинкой, но уже посыпаем оставшимся сыром,
Точно так же поступаем с оставшейся начинкой, и помидорами.
Все готово.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, в этот раз я решил приготовить вкусную холодную закуску. Я приготовил холодную закуску «Салат в помидоре». Получилось вкусно и аппетитно. А так-же, данной закуской можно зафаршировать перцы, нанести его на ломтик хлеба, и просто подать в виде салата к блюду. Количество «салата» вы можете рассчитать сами для себя. Всем спасибо за внимание! Всем успехов!