Открытый пирог «звездное небо» с грушами и творогом

В творог добавить сахар, ванильный сахар, яйца.

Перемешать с помощью блендера до однородной массы.

Добавить растительное масло.

Снова хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, перемешать.

Вымесить тесто руками.

Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить тесто в форму, сформировать по краям бортики.

На тесто выложить слой варенья.

Из остатков теста вырезать кружочки (звезды).

Украсить пирог.

Выпекать пирог в духовке около 30-40 мин при 180 С.

Достать пирог из духовки, дать остыть.

Посыпать сверху пирог сахарной пудрой.

Нарезать пирог и подавать с чаем или домашним компотом.

Приятного аппетита!