Невидимый яблочный пирог

Яблоки чистим, вырезаем сердцевины, делим на четыре дольки, а дольки нарезаем тонкими слайсами.

Поливаем нарезанные яблоки соком половины лимона.

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляя яйца по одному (следующее яйцо вбиваем только после того, как полностью вмешали предыдущее), добавляем ванилин, соль, корицу.

Муку размешиваем с разрыхлителем, постепенно подмешиваем в тесто.

Заливаем яблоки тестом и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем массу в форму, застеленную пергаментом (я использовала разъёмную форму диаметром 22 см).

Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Пирог очень вкусный, сочный, мало теста и много яблок! Приятного аппетита!