Сливовый пирог от Светлана Аниканова

Ингредиенты

сахар – 130 гр.
мука – 1 ст. (емк. 250 мл.)
масло сливочное – 100 гр. +10 гр. для смазывания формы
яйца – 2 шт.

сливы – 10-12 шт.
разрыхлитель для теста – 12 гр.
корица – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром (2 ст. ложки оставить на посыпку пирога).

2. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать.

3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить ее в яично-масляную смесь.

Замесить тесто.

4. Форму (у меня диаметр формы 24 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто.

5. Разровнять и выложить сверху половинки слив срезом вниз.

6. Оставшийся сахар смешать с корицей и посыпать пирог сверху.

7. Пирог отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня предлагаю приготовить простой и быстрый сливовый пирог с корицей. Пирог очень прост в приготовлении, а получается очень ароматным и вкусным. Прекрасно подойдет как к домашнему чаепитию, так и встрече гостей.