Картошка с овощами

Ингредиенты

1 кг. 700 гр. – картофеля
180 гр. – моркови
180 гр. – лука
100 гр. – твердого сыра

4 ст.л. – сметаны
подсолнечное масло
соль и вода

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарить в масле 3-5 минут.

На дно формы налить немного масла, выложить порезанный средними брусочками половину картофеля, далее слой лука с морковью, сверху закрыть оставшимся картофелем.

В 300-500 мл. воды развести 3-4- ст.л. сметаны или майонеза, добавить соль и специи, все хорошо перемешать, получившейся смесью залить картофель.

Готовить в разогретой до 180С духовке 40 минут, затем посыпать тертым сыром и готовить еще 5 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовится картофель с луком и морковью совсем просто, а получается аппетитным и вкусным. Подать такую картошечку можно и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир к мясу или рыбе. Просто, сытно и вкусно, попробуйте! Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!