Самый быстрый пирог на скорую руку

В глубокую миску вбиваем два яйца, всыпаем 180 грамм сахара и взбить до растворения сахара.

В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и всыпаем в яичную массу, перемешать.

Снимаем цедру с одного лимона, добавляем к тесту и вливаем 2 столовые ложки лимонного сока, перемешать.

Берем яблоко, убираем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки.

Высыпаем измельченные яблоки в тесто и перемешать.

Форму диаметром 21 см смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем яблочные дольки и сверху выливаем тесто.

Отправляем в микроволновку и выпекаем 10 минут.

Достаем готовый пирог из формы, нарезаем и подаем к чаю.

Пирог получился очень вкусно, а главное готовится очень быстро.