Катаеф с курицей и грибами

Ингредиенты

тесто для блинов:
мука пшеничная - 250 гр.
дрожжи сухие - 5,5 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
молоко теплое - 300 мл.
вода теплая - 100 мл.
начинка для блинов:

лук репчатый - 1 шт.
грибы - 150 гр.
куриное бедро (филе) - 300 гр.
растительное масло (для жарки) - 40 мл.
сливочное масло - 40 гр.
соль
перец
сливки 22-30% - 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать тесто на блины на основе молока.

Дать отстоятся тесту 30 минут в теплом месте.

Тем времени, мы можем сделать начинку.

Нарезать все ингредиенты.

Обжарить в сотейнике или на сковороде.

В конце добавить сливки.

Обжарить блинчик только с одной стороны в течении 1 минуты.

Сразу добавить во внутрь начинку и завернуть треугольником.

Запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении 12-15 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусные блинчики на праздничный стол и на каждый день! Моя семья съедает их за пару минут. Простой рецепт блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пальчики оближешь! Все ищут этот рецепт. Забирайте в вашу кулинарную книгу. Из этого количества продуктов получается 9 готовых треугольников. Приятного аппетита!