Лепешки на кефире с зеленью и сыром

Разбить яйцо, добавить кефир или скисшее молоко, посолить и немного взбить.

Добавить соду и помешивая постепенно добавлять муку, нарезать зелень в моем случае лук, петрушка и укроп, добавить в тесто и перемешать.

Натереть сыр на терке, добавить в тесто и тщательно перемешать.

Налить масло в сковороду, распределить тесто по сковороде и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.

Готовые лепешки смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!