Салат с индейкой и сырным соусом

Нарезаем тонко батон.

Немного подсолить (можно поперчить), смазать оливковым маслом.

Обжарить.

Нарезаем тонкими дольками копченое филе индейки.

Смазываем оливковым маслом и немного обжариваем.

Приготовим соус:

Взбиваем в блендере яичный желток, оливковое масло, натертый сыр, зубчик чеснока, ложку лимонного сока, щепотку соли и сахара.

Как только смесь загустеет соус готов.

Помидоры черри нарежем пополам.

В чашу укладываем листья салата.

Добавляем соус.

Перемешиваем.

Добавляем филе индейки, обжаренный батон и половинки помидора.

Натираем сыр.

Салат готов!

Приятного аппетита!