Греча с грибами и тушенкой

1. Мелко нарезать лук, пропустить через крупную терку морковь, мелко нарезать петрушку.

2. В разогретую сковороду залить подсолнечное масло, добавить лук.

Обжарить до мягкости.

3. Выкладываем грибы, жарим до полного выкипания воды.

4. Выкладываем тушенку и перемешиваем.

5. Добавить гречку, заливаем все водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты, посолить и размешать

6. Накрыть крышкой и готовить до готовности гречки (до выкипания воды).

Добавить петрушку и размешать.