Творожное печенье гусиные лапки, советские рецепты

Муку просеять, добавить соль, чайную ложечку сахара, ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать.

Натереть на тёрке холодное сливочное масло и сделать крошку.

Добавить творог и замесить не липнущее тесто.

Тесто поделить напополам, каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,3-0,5 мм, вырезать кружочки стаканом диаметром 6-7 см, обмакивать в сахар кружочки и формировать печенье.

Выпекать при 200С 18-22 минуты.