Двухцветный шоколадно-тыквенный кекс.

Сделать две смеси для двух видов теста, для этого в две миски положить муку.

В одну из них добавить порошок какао, соль, ванилин, разрыхлитель, размешать венчиком.

В другую - корицу, соль, ванилин, разрыхлитель, размешать венчиком.

Тыкву довести до мягкости любым способом: сварить или запечь.

Я готовлю в мультиварке на пару.

Соединить тыкву, яйца, сахар, масло, погружным блендером довести до однородности.

В другой ёмкости соединить яйца, сахар, масло, сметану, хорошо размешать венчиком (можно электрическим).

В белую сухую смесь влить тыквенную, замесить тесто.

В сухую смесь с какао, влить сметанную, замесить тесто.

Форму для кекса смазать маслом и выкладывать, примерно, по одной столовой ложке теста разного цвета поочередно, в шахматном порядке.

Выпекать кекс в разогретой до 170-180 град. духовке около 45-50 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому кексу дать немного остыть.

Извлечь из формы и дать остыть полностью на решетке.

Приятного аппетита!