Необычная пицца домашняя
Ингредиенты
- мука ~ 400 гр.
- дрожжи - 2 ч.л.
- растительное масло - 1 ч.л.
- вода -3/4 ст.
- молоко - 1/4 ст.
- сахар 1/2 ч.л.
- соль - щепотка
- колбаса - 200 гр.
- кетчуп - 2 ст.л.
- сыр моцарелла - 300 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать дрожжи, растительное масло, тёплую воду и тёплое молоко
Перемешать до однородности
Добавить сахар и соль
Постепенно всыпая муку - замесить тесто
Оставить в тёплом месте на 30 минут
Нарезать моцареллу часть на кубики и часть натереть на среднюю тёрку
Тесто увеличится
Отрывать небольшие кусочки теста, формировать сначала шарик, а потом небольшую пластинку, внутрь которой ставить кубик моцареллы
Соеденить края и сделать пирожок
На смазанную форму выложить такие "пирожки"
Сверху смазать кетчупом "пироги" с моцареллой
Посыпать сверху тёртым сыром
Еще сверху - слой нарезанной кольцами колбасы
И снова - тёртая моцарелла
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке - 30-35 минут
Приятного аппетита!