Шашлычки из кабачка и фарша на шпажках

Шпажки предварительно замочить в воде.

Затем кабачки нарезать на небольшие кружочки.

Добавить в фарш натертый картофель, лук, чеснок, соль, специи тщательно все перемешать.

Сделать небольшие кругляшки.

Затем на шпажки нанизать кусочки кабачка и фарш поочередно.

Предварительно обвалять кругляшки из фарша в муке.

Намазать сметаной шашлычки.

Посыпать натертым сыром.

Закрыть фольгой и поставить в духовку на 30-35 минут.

Можно украсить помидорками черри на любителя.