Лимонный заварной крем

Из лимонов выдавить сок и натереть 1 ч.л. цедру.

Взять кастрюлю вылить сок лимона, добавить сахар и ваниль по вкусу все перемешать.

Теперь добавить яйца и перемешать.

Добавить масло и включить огонь.

Готовим на медленном огне постоянно помешивая.

Как закипит ждем 5 минут и выключить огонь.

Крем как остынет то будет густоват.

Ну очень вкусный крем получается.

Всем советую.