Английский суп стю

Отварить мясо с лавровым листом и перцем горошком - 1,5 часа.

Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на кубики, проварить до готовности.

Затем добавить фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек.

Мелко нарезанный лук пожарить с томатной пастой и чесноком (1,5ст.л.) и добавить в бульон.

Фарш обжарить, посолить, поперчить, также добавить к супу.

Мясо отделить от кости и нарезать на кусочки, добавить в суп.

Затем в суп влить соевый соус, положить еще томатной пасты (4 ст.л.), сахар и поварить 5 минут.

Посолить в конце по вкусу - т.к. соевый соус очень соленый, будьте аккуратнее и поперчить.