Пюре из цветной капусты от Bivken Шеф
Ингредиенты
- цветная капуста - 500 гр.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сливки жирные - 3 ст.л.
- мускатный орех - 1/4 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Цветную капусту режем на кусочки, перекладываем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.
Откидываем на сито и даем остыть 5 минут.
Капусту перекладываем в блендер, добавляем растопленное сливочное масло, мускатный орех, соль, перец, сливки и взбиваем в однородное пюре.
Пюре из цветной капусты выкладываем на тарелку, поливаем маслом и посыпаем зеленью и перцем.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич