Ленивая бисквитная ватрушка с творогом
Ингредиенты
- 2 яйца
- 120 гр. сахар
- 220 гр. сметана
- 220 гр. мука
- 2 ч.л. без горки разрыхлитель (или 1/2 ч.л. сода)
- 10 гр. ванильный сахар
- 2 ст.л. растительного масла (или растоп. сливочное)
- начинка:
- 3 яйца
- 0,5 кг. мягкий творог
- 20 гр. ванильный сахар
- 100 гр. сахар
- 40 гр. кукурузный крахмал
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простой, вкусный, красивый бисквитный пирог с творогом - ленивая ватрушка! Пошаговый видео рецепт.
Хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, размешать, просеять муку с разрыхлителем, перемешать, в конце добавить растительное масло и вылить в форму диаметром 26см.
Для начинки соединить яйца, творог (однородный пастообразный,если нет пробить блендером), сахар, ванильный сахар и крахмал.
Выложить начинку ложкой в центр теста, поставить в холодную!! духовку, включить на 180-190С,выпекать около 50 минут. Полностью охладить и потом достать из формы, при желании красить свежими ягодами, посыпать сахарной пудрой.