Вход | Регистрация
Тирамису от фрау блюм
Ингредиенты
- марскапоне - 400 гр.
- печенье савоярди - 300 гр.
- яйцо куриное - 4 шт.
- кофе натуральный - 250 мл.
- сливки 30-35% - 250 мл.
- сахарная пудра - 7 ст.л.
- какао-порошок для посыпки
Пошаговые фото рецепта
1. Необходимые продукты
2. Взбить желтки с 5 ст.л. сахарной пудры, добавить Марскапоне
3. Взбить белки до уверенных пиков
4. Обе смести перемешать и крем готов
5. Сварить кофе, немного остудить. Печенье окунуть в кофе на пару секунд сахарной стороной вниз. Выложить в форму сухой стороной вверх
6. Щедро намазать кремом
7. Далее повторяем слои
8. После второго слоя третьим идет печенье (тут пропустила и не сфотографировала). Взбить сливки с 1 ст.л. сахарной пудры и последним слоем будут сливки
9. У меня остались сливки и было решено при помощи кондитерского мешка сделать украшение
10. Посыпать все это великолепие какао-порошком через ситечко. Я брала Несквик, потому что он сладки, но можно и обычным. Отправить в холодильник минимум на 4 часа. Можно и дольше (если доживет)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Наташа, спасибо за хорошее изложение рецепта. И за сам рецепт этого вкуснейшего тортика.
Спасибо большое! Теперь вот хочу попытаться Савоярди сама испечь, а то оно не везде продается, а ездить на другой конец города как-то не комильфо