Закусочный пирог из кабачков

Ингредиенты

3 яйца
400 гр. кабачка
100 гр. помидоров
140 гр. муки

100 гр. плавленого сыра
укроп
соль
1 ч.л. разрыхлителя теста

Пошаговый рецепт приготовления

Пирог из кабачков – нежное, легкое и простое кушанье, которое понравится всем. Это отличный вариант обеда или ужина в качестве запеканки, а также его можно подать на стол в качестве закусочного пирога, решать уже вам. Быстро, просто и очень-очень вкусно!

Натрем кабачок на крупной терке (если кабачок молодой, то можно натереть вместе с кожурой).

Отжимать кабачок не надо.

Добавляем яйца, муку, соль и разрыхлитель.

В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем получившееся тесто.

Сверху помидор, нарезанный не крупными ломтиками.

Готовим в мультиварке на режиме «выпечка» или «мультиповар 125 С» 1 час.

Как только запеканка готова, достать ее с помощью корзины пароварки и сверху, пока она горячая, выложить сыр.