Хлебные кексы "французский тост" с клубникой

Делала 4 небольших кексика.

Батон или хлеб порезать на кусочки 2х2 см - приблизительно).

Молоко смешать с яйцом и сахарной пудрой, тщательно перемешать и влить в хлеб, перемешать акуратно. Подождать, пока молочная смесь впитается - я просто пару раз перемешала.

Форму для маффинов смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть.

Аккуратно вложить хлебную массу в формочки.

Отправить в разогретую до 180 градусов.

Выпекать до зарумянивания - у меня заняло 12 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

Клубнику порезать и пересыпать коричневым сахаром.

Вынимаем кексики из форм, покрыть творогом.

На творог выложить клубнику.

По желанию можно полить сиропом или медом для сластен)

Приятного аппетита!