Рулетики из кабачков с начинкой

Кабачки нарезаем тонкими слайсами, солим.

Кабачки обжариваем на растительном масле до готовности.

Для начинки натираем на терке сыр, смешиваем со сметаной.

Нарезаем слайсами огурцы.

На слайс кабачка выкладываем слайс огурца, сверху выкладываем сырную начинку и сворачиваем рулетиком.

Хитрости и секреты приготовления смотрите в моем видео ниже!