Закуска из кабачков от Шестопалова Елена

Потрясающая закуска из кабачков!!! Блюдо очень вкусное, сочное, нежное! Рецепт невероятно простой!

1. Смешиваем специи, соль и растительное масло

2. Кабачки нарезаем кольцами толщиной 0,5 - 1 см. Перекладываем в миску, заливаем маринадом, тщательно перемешиваем. Выкладываем на подготовленный противень и отправляем в разогретую до 190° духовку на 20 - 25 минут.

3. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Кабачки достаем из духовки, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем снова в духовку примерно на 5 минут.

4. Кабачки выкладываем на блюдо и посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!