Сырные корзиночки за 5 минут + вкусный салат
Ингредиенты
- для корзиночек
- 120 гр. твердого сыра «российский» (20 гр. на одну корзиночку)
- для салата
- куриные бедра (2 шт. ) – 330 гр.
- яйца – 2 шт.
- консерв. кукуруза -60 гр.
- чеснок – 1-2 зуб.
- майонез – 1 ст.л.
- зеленый лук – 1 пучок
- сладкая паприка – 1/2 ч.л.
- итальянские сухие травы 1/2 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаю сыр кубиками. На весах отмеряю по 20 гр. сыра на одну корзиночку. Порцию сыра помещаю в силиконовую формочку для кексов и жду пока сыр расплавится в микроволновой печи.
Расплавленный сыр растягиваю пальчиками снизу вверх. Как только сыр растянули до бортиков формочки, накрываем такой же формочкой, прижимаем и как только сыр «вылез» за бортики, отправляю корзиночку в морозилку на 5 минут. Так проделываем со всеми корзиночками. Через пять минут достаю первую корзиночку, аккуратно вынимаю из формочки и подрезаю края.
Мясо и яйца нарезаю кубиком. Лук режу мелко. Добавляю консервированную кукурузу. В майонез добавляю специи.
Перемешиваю салат и наполняю корзиночки. Украшаю зеленым луком.
Съедобные корзиночки с вкусным салатом – это необычно, празднично и очень вкусно!
Приятного аппетита!