супер закуска - луковые кольца в кляре!

Ингредиенты

лук – 2 шт.
сок лимона – 1 ст.л.
растительное масло для жарки
для кляра
мука пшеничная – 4 ст.л.

яйцо – 3 шт.
молотая паприка – 0.5ч.
соль – 0.5 ч.л.
сметана – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приветствую вас. Сегодня я готовлю луковые кольца в кляре. Рецепт приготовления очень простой и легкий. Луковые колечки, надо сказать, получаются очень вкусными, они точно придутся по вкусу каждому.

Предварительно очищений лук нарезаем кружками, разбираем на кольца, убирая маленькие колечки. Кладем в миску, сбрызгиваем соком лимона и оставляем на 2 мин.

Тем временем приготовим кляр. Муку, яйца, молотую паприку, соль и сметану соединяем в миске, перемешиваем тщательно венчиком до получения однородного теста без комков.

Разогреваем в сковороде большое количество масла. Кольца лука обмакиваем в кляр, и партиями жарим до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.

Если у вас остается кляр, по желанию можно дорезать лук. Готовые луковые кольца перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Готовые луковые кольца подаем с любимым соусом.

Детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Приятного аппетита!