Клафути с вишней от Галина Прилепа

Муку высыпать в глубокую миску, влить слегка подогретое молоко, размешать венчиком. Затем добавить сахар обычный и ванильный, сливки, молоко, яйца, соль. Все хорошо взбить, чтобы не было комочков.

Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахаром. Выложить вишни в один слой. Аккуратно залить вишни тестом.

Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.

Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!