Пирог творожный с нектаринами

Отделить белки от желтков. Взбить белки в густую пену.

Желтки взбить с сахаром и сгущенным молоком.

Постепенно вбить в желтки творог, муку, ванилин и разрыхлитель.

Извлечь из нектаринов косточки и очистить их от шкурки.

Нарезать половину нектаринов кубиком и вмешать в тесто

Остальные нектарины нарезать дольками.

В форму, смазанную подсолнечным маслом выложить тесто, сверху веером выложить дольки нектаринов.

Выпекать при температуре 180 градусов 45-55 минут.

За 10 минут до готовности пирога, посыпать его миндальными лепестками.