Макароны с курицей и соусом

450 гр.макарон на 4 порции?Вы курицу жарите или варите?И почему до розового цвета,а не до готовности?

Макарон можно варить на ваше усмотрение- сколько вы хотите. Курицу жарим, розовая?- можно и до готовности.

Вы ещё напишите как поэтапно варить макароны!!! Выставлять такой рецепт - просто бред........

Извините за подробности, впредь буду краток.

розовая внутри курица -привет сальмонелле. Курица должна быть белая.

А мне нравится! Все понятно, что варится, что жарится. А пачка макарон может уйти и на троих за раз. Все зависит от аппетита едоков и от вкуса блюда.

Что нравится, то и выставил, все по правилам, все так и делают (я имею ввиду выставляют любимые рецепты)а что курица должна быть розовая может имел ввиду, что зажаристая должна быть Все вполне съедобно.

Спасибо!!!, а то я уже сам розовый.

Практически все такое готовили и не раз,вкусно и просто!Просто здесь некоторые возомнили себя супер кулинарами и любят докапываться до людей! Василий

Одна упаковка использованных в рецепте фузилли содержит обычно 500 или 400 г пасты, так что предложение употребить 450 г мне не нравится, кто из нас стал бы их завешивать? Тем более, что граммаж гуриной грудки не уточнён. Второе, варить фузилли 8-10 минут можно, конечно, но совершенно не правильно. Правильнее руководствоваться временем варки, указанным на упаковке. Другой вопрос, что до состояния "ал денте" варить можно половину от указанного времени плюс одну минуту - если, конечно, будет продолжена тепловая обработка пасты на сковороде вместе с соусом. Третье, 250 г "жирных" (и очень дорогих!) сливок - это слишком много для Вашего блюда. поскольку в него входят ещё 60 граммов масел, а также отнюдь не постные песто и пармеджано. Наконец, чеснок вместе с курицей я бы не жарил, чтобы не получилось "металлических" запаха и привкуса. Достаточно добавить немного давленного чеснока к готовому блюду, результат будет не хуже и в смысле вкуса, и в смысле запаха. Так что соглашусь с тэгом рецепта "домашняя", добавил бы ещё "самобытная", из серии "что вижу, то пою". В моём понимании выставить рецепт - это не поделиться переживанием, а постараться научить сему-то интересному и новому других. Сожалею, но на это Ваше блюдо не тянет.