Торт "винни пух"(белый)

Ингредиенты

сливочное масло 50 гр. сахар 1.5 ст.яйца 3 шт. сода 1 чай.лож.водка 2 ст.лож. мёд 4 ст.лож. мука 3-3.5 ст. 4 ст.лож.молока.

крем: сливочное масло 250 гр. сгущ.молоко(можно вареное) 400 гр. цедра апельсина или лимона 1 чай.лож.

Пошаговый рецепт приготовления

тесто делаем на паровой бане.Положите в кастрюлю масло+сахар+слегка взбитые яйца+молоко.Прогрейте всю массу постоянно помешивая 2 мин. Добавить мёд,соду негашеную и водку,прогревать 4-5 минут до однородной массы.Снимите кастрюлю с водяной бани,всыпьте всю муку и замесите тесто,поставьте в холодильник на 30мин-1 час.

Разделите тесто на 8-10 частей.Выпекайте на противне.

Крем:слив.масло взбить со сгущ.молоком,добавить цедру.Промазать коржи,украсить по желанию.

У меня пчёлки сделаны из творога,крылышки из миндаля,сверху кокосовая стружка.Дать пропитаться 4-5 часов