Картофель "дофинэ"
Ингредиенты
- рецепт картофеля "дофинэ".
- 1 кг. картофеля
- 1 ч.л. соли
- 1/8 ч.л. перца
- 1 яйцо
- 2 ст. молока
- 200 гр. сыра
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст.л. масла
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать. Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.
Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kumite
Ответить17.05.2007 13:10
Звучит безумно вкусно!
kiana
Ответить05.08.2007 03:20
И кушается с удовольствием!
suzi
Ответить06.08.2007 16:07
palhiki obligech
lusik
Ответить05.10.2007 22:40
очень интерессный рецепт и выглядит аппетитно спасибо
yelenaishchuk
Ответить02.11.2007 03:26
Вкуснятина!5
mara
Ответить11.01.2008 22:18
Что - то подобное было на сайте, но у Вас это блюдо готовится несколько проще 5
КОПИРУЮ!
telegnoosik
Ответить18.02.2008 04:59
А что значит по русски Дофине?
rusy
Ответить08.10.2008 15:44
форма смазывается сливочным маслом?
nika61
Ответить15.11.2008 02:34
вообщето картофель дофине это французская кухня,а не русская.и действительно получаеться очень вкусно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты