Еще раз про капусту!
Ингредиенты
- капустa,капустa,капустa..
Пошаговый рецепт приготовления
Есть тысяча и один рецепт засолки капусты, но сейчас не об этом!
Капусту надо держать под гнетом, а так, как солим часто в банках, надо придумать, как установить гнет!
Видя мои мучения мой муж помог мне!
Из пластмассовой крышки от банки для печенья вырезал круг, чуть меньше внутреннего объема банки с капустой и разрезал его пополам.
Две половинки круга прекрасно ложатся в банке как один целый круг, на них я поставила полуторалитровую пластмассовую бутылку с водой!
Такая вот конструкция для гнета!
Все гениальное - просто!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
azzurro07
Ответить19.12.2011 23:23
Что это?
nira60
Ответить19.12.2011 23:38
Идея не плохая, но в горлышко баллона, полуторолитровая бутылка ну никак не влезет. И если набить капусту в баллон плотно до самого верха, то без гнета она прекрасно себя чувствует.
sinnatag
Ответить19.12.2011 23:44
У меня банки с широким горлышком, от турецких огурцов.
nira60
Ответить20.12.2011 00:33
понятно, а если в обычную, то гнет не нужен. Муж молодец!
микулишна
Ответить20.12.2011 20:24
А я просто плотно набиваю банку капустой и внутрь вкладываю капроновую крышку, а потом на банку еще одну крышку
izuminka
Ответить20.12.2011 21:16
Моя мама ставит в банку поверх капусты накрест две палочки из дерева. Капуста получается покрытая рассолом и не темнеет.
cpz_new
Ответить21.12.2011 11:17
Я читала, что можно просто два пакета полиэтиленовых (один в другой) вставить с банку и налить в них воды сколько необходимо. И всё.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Котлеты из гречки с картофелемСалат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеХрустящий вишневый пирог с орехами