Сливочный сыр

102190 мин.1641

---

для теста:
200 гр. сливочного масла(я беру масло,тесто с ним рассыпчатое)
200 гр. сметаны
2 и 2/3 ст. муки
0,5 ч.л. соды
1 ст.ложка сахара
для начинки:
2упаковки крабовых палочек(по 200 г.)
2плавленных сырка типа"дружба"
1сырое яйцо
соль
перец
укроп – несколько веточек.
желток для смазывания.

---

186330 мин.21434

---

филе рыбы-400 г(у меня морской язык)
лук-1 крупная луковица
яйцо вар.-1шт
сухари панировочные-2 ст.л(для фарша)
сливочное масло-1 ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для фритюра
для панировки:
мука,сухари панировочные,1сырое яйцо+1 ст.л. воды.
для гарнира:
картофель-4шт (средние,ровные)
небольшой красный болгарский перец-1 шт
зеленый горошек(консервир.)-4 ст.л.
моркоь маринованная(или вареная)-6-8 кружочков
или картофель-4 шт. зеленый горошек-6 ст.л. маринованные помидоры черри.
для украшения:зелень петрушки,дайкон

---