Натуральные белковые оболочки
Рецептов с ингредиентом натуральные белковые оболочки: 2
Колбаски охотничьи
фарш (у меня говяжий, но тут дело вкуса) 400 гр
сало гр. 50
чеснок 1 головка
перец, соль
оболочка белковая, натуральная, можно кишки
Каталог: Блюда из мяса
2034730 мин.21337
22 июля 2009, 20:46
фарш (у меня говяжий, но тут дело вкуса) 400 гр
сало гр. 50
чеснок 1 головка
перец, соль
оболочка белковая, натуральная, можно кишки
Докторская колбаса в домашних условиях, удачный эксперимент
мясо свинина средней жирности — 4 кг.
мясо говядины — 1 кг.
соль — 3,5 ст.л
сахар — 2 ст.л
мускатный орех(молотый) — 1,5 ст.л
кардамон — 1 ч.л
insta cure — 2 ч.л. или коньяк — 50 гр. ( или водка)
яйца куриные — 5 шт
молоко сухое — 80 гр. ( 16г.на 1 кг. мяса)
вода ледяная — 1 литр
натуральные белковые оболочки.
Каталог: Мясные
323080 мин.5996
03 июля 2011, 11:18
мясо свинина средней жирности — 4 кг.
мясо говядины — 1 кг.
соль — 3,5 ст.л
сахар — 2 ст.л
мускатный орех(молотый) — 1,5 ст.л
кардамон — 1 ч.л
insta cure — 2 ч.л. или коньяк — 50 гр. ( или водка)
яйца куриные — 5 шт
молоко сухое — 80 гр. ( 16г.на 1 кг. мяса)
вода ледяная — 1 литр
натуральные белковые оболочки.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты